Apprendista cuoco/a AFC
80%-100% / Stans-Oberdorf (NW), inizio dell'apprendistato agosto 2024
Variet, dinamismo, prospettive gli apprendistati dell'Esercito svizzero
Con altri apprendisti lavorerai in una squadra di cucina giovane e preparerai i pasti per i quadri e le reclute. Ti aspetta una formazione interessante e variata con orari di lavoro flessibili. Ti dedicheremo tempo e ti presteremo sostegno durante il tirocinio.
Ti incoraggeremo e ti porremo davanti a delle sfide sul piano tecnico consentendoti di partecipare a concorsi di cucina, a corsi di perfezionamento interni come pure a corsi di preparazione alla procedura di qualificazione. Degli stage pratici che si svolgono regolarmente nella gastronomia civile e nelle aziende di lavorazione degli alimenti (come p. es. panifici, macellerie o caseifici) ti permetteranno di ampliare le tue conoscenze tecniche e le tue capacit.
I tuoi compiti
- Pianificare i processi lavorativi e coordinarli sul piano temporale
- Controllare la qualit e la quantit dei generi alimentari forniti
- Contribuire alla preparazione dei pasti
- Aiutare nella distribuzione delle pietanze e nel servizio
- Creare autonomamente ricette e piatti propri
- Passione per la preparazione di piatti e la gestione di generi alimentari
- Buon senso dell'olfatto e del gusto
- Capacit di lavorare in squadra e creativit
- Capacit di concentrazione e calma anche in situazioni di grande stress
- Conclusione della scuola dell'obbligo nell'estate 2024 e affinit per il francese e l'inglese
Per Ulteriori Informazioni Rivolgiti a
Stefan Jeremic , responsabile della cucina della piazza d'armi del Centro di competenza SWISSINT, 6370 Stans-Oberdorf NW, 058 467 56 52, stefan.jeremic@vtg.admin.ch
Il tuo luogo di apprendimento e lavoro la cucina della piazza d'armi del Centro di competenza SWISSINT, CH-6370 Stans-Oberdorf.
Un apprendistato presso l'Esercito svizzero ha senso e offre numerosi vantaggi. Presso di noi beneficerai dei vantaggi di una rete ampia e della diversit linguistica dei militari. Tra i nostri punti di forza annoveriamo le competenze di condotta e d'istruzione come pure un accompagnamento tecnico completo.
Convincitene consultando il sito esercito.ch/apprendistati.
Numero di riferimento: JRQ$540-6840
Chi siamo
Il Comando Operazioni (Cdo Op) responsabile di tutte le operazioni e di tutti gli impieghi militari dell'Esercito svizzero. Comprende tra l'altro le Forze aeree, le Forze terrestri, le quattro divisioni territoriali, il Centro di competenza SWISSINT, il comando forze speciali e la polizia militare. Circa il 40 per cento dei pressoch 2500 collaboratori sono impiegati civili: dagli ingegneri ai meccanici di aeromobili fino ai piloti.
L'Esercito svizzero d lavoro a oltre 9000 collaboratori nel quadro di quattro professioni militari e circa 200 professioni civili, in 140 ubicazioni su tutto il territorio nazionale. Inoltre provvede alle nuove leve, formando apprendisti in oltre 30 professioni.
L'Amministrazione federale attenta alle necessit e ai diversi vissuti dei suoi collaboratori e ne apprezza la diversit. La parit di trattamento gode della massima priorit.
Poich le donne sono sottorappresentate nella nostra unit amministrativa, le candidature da parte di persone di sesso femminile sono particolarmente gradite.
